食品非法添加

　　根據最新的《食品安全法》要求，所有未進入食品許可添加的物質，均屬于非法。而允許添加的物質，如果超出限量要求，也屬于非法添加。

　　食品非法添加的種類繁多，也因此帶來檢測難題，需要借助高靈敏、廣譜分析手段。通過使用特殊的小分子基質，QuanTOF平臺能夠很好地識別多種非法添加物，并且操作簡單、高效，非常適合于基層執法使用。